Według przeglądu opublikowanego przez Narodową Agencję Nadzoru Zdrowia (Anvisa), prawie trzy na dziesięć (28%) przetworzonych produktów spożywczych sprzedawanych w Brazylii zawiera nadmierną ilość sodu. Według raportu, wśród produktów, które nie spełniały norm dotyczących zawartości sodu, znalazły się gotowe przyprawy do…gotowanieryż z mięsem, słone ciasteczka, gotowe ciasta bez nadzienia, hamburgery, chłodzona mortadela, wstępnie pokrojone tosty, mozzarella i ser. Jednym z największych problemów jest sos boloński, którego prawie żaden produkt nie osiągnął jakości w ciągu dwóch lat, kiedy Anvisa go degustowała.
Czas publikacji: 06-05-2024
