Osasun Zaintza Agentzia Nazionalak (Anvisa) argitaratutako berrikuspen baten arabera, Brasilen saltzen diren 10 elikagai prozesatuetatik ia hiruk (% 28) sodio gehiegi dute. Txostenaren arabera, sodio-arauak betetzen ez zituzten produktuen artean, prestatutako ongailuak zeuden.sukaldaritzaarroza eta haragia, gaileta gaziak, betegarririk gabeko pastel aurrez eginak, hanburgesak, mortadela hoztua, aurrez moztutako tostadak, mozzarella eta gazta. Kezka handienetako bat boloñesa da, ia produktu bakar batek ere ez baitu maila hori lortu Anvisak dastatu zituen bi urteetan.
Argitaratze data: 2024ko maiatzaren 6a
