Gotovo 30% prerađene hrane u Brazilu sadrži prekomjernu količinu natrija, a špageti sa kobasicom su „najteže pogođeno područje“.

Prema pregledu koji je objavila Nacionalna agencija za nadzor zdravlja (Anvisa), gotovo tri od 10 (28%) prerađene hrane koja se prodaje u Brazilu sadrži prekomjernu količinu natrija. Prema izvještaju, proizvodi koji nisu ispunjavali standarde za natrij uključivali su pripremljene začine za...kuhanjeriža i meso, slani keksi, gotovi kolači bez nadjeva, hamburgeri, rashlađena mortadela, prethodno narezan tost, mozzarella i sir. Jedna od najvećih zabrinutosti je bolonjez, gdje gotovo nijedan proizvod nije prošao ocjenu tokom dvije godine koliko ih je Anvisa uzorkovala.