Podľa správy zverejnenej Národnou agentúrou pre dohľad nad zdravím (Anvisa) takmer tri z desiatich (28 %) spracovaných potravín predávaných v Brazílii obsahujú nadmerné množstvo sodíka. Podľa správy medzi produkty, ktoré nespĺňali normy pre sodík, patrili aj pripravené koreniny.varenieryža a mäso, slané sušienky, hotové koláče bez plnky, hamburgery, chladená mortadela, predkrájané hrianky, mozzarella a syr. Jedným z najväčších problémov je bolonské chlieb, kde počas dvoch rokov, kedy ich Anvisa ochutnávala, takmer žiadny výrobok neprešiel triedou.
Čas uverejnenia: 6. mája 2024
