Скоро 30% прерађене хране у Бразилу садржи прекомерну количину натријума, а шпагете са кобасицама су „најтеже погођено подручје“.

Према прегледу који је објавила Национална агенција за надзор здравља (Anvisa), скоро три од 10 (28%) прерађене хране која се продаје у Бразилу садржи прекомерну количину натријума. Према извештају, производи који нису испуњавали стандарде натријума укључивали су припремљене зачине за...кувањепиринач и месо, слани кекси, готови колачи без филова, хамбургери, хлађена мортадела, претходно исечен тост, моцарела и сир. Једна од највећих забринутости је болоњезе, где скоро ниједан производ није прошао оцену током две године колико их је Анвиса узорковала.