Речиси 30% од преработената храна во Бразил содржи прекумерно натриум, а шпагетите се „најтешко погодената област“.

Според преглед објавен од Националната агенција за надзор на здравјето (Anvisa), речиси три од 10 (28%) преработени прехранбени производи што се продаваат во Бразил содржат прекумерно количество натриум. Според извештајот, производите што не ги исполнувале стандардите за натриум вклучувале подготвени зачини заготвењеориз и месо, солени бисквити, готови колачи без фил, хамбургери, ладена мортадела, претходно исечен тост, моцарела и сирење. Една од најголемите загрижености е болоњезето, каде што речиси ниеден производ не се најде на листата во текот на двете години додека Анвиса ги проба.