Næsten 30 % af forarbejdede fødevarer i Brasilien indeholder et for højt natriumindhold, og spaghettipølser er "det hårdest ramte område".

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af det nationale sundhedsovervågningsagentur (Anvisa) indeholder næsten tre ud af 10 (28%) forarbejdede fødevarer, der sælges i Brasilien, et for højt natriumindhold. Ifølge rapporten omfattede produkter, der ikke opfyldte natriumstandarderne, tilberedte krydderier tilmadlavningris og kød, krydrede kiks, færdiglavede kager uden fyld, hamburgere, kølet mortadela, færdigskåret toast, mozzarella og ost. En af de største bekymringer er bolognese, hvor næsten ingen produkter klarede sig i de to år, hvor Anvisa prøvesmagte dem.