A Nemzeti Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség (Anvisa) által közzétett áttekintés szerint Brazíliában az eladott feldolgozott élelmiszerek közel háromtizede (28%-a) túlzott nátriumtartalmú. A jelentés szerint a nátrium-előírásoknak nem megfelelő termékek között voltak az elkészített fűszerek is.főzésrizs és hús, sós kekszek, töltelék nélküli előre elkészített sütemények, hamburgerek, hűtött mortadela, előre szeletelt pirítós, mozzarella és sajt. Az egyik legnagyobb aggodalomra ad okot a bolognai, ahol szinte egyetlen termék sem érte el a minősítést a két év alatt, amíg Anvisa megkóstolta őket.
Közzététel ideje: 2024. május 6.
