Podle přehledu zveřejněného Národním úřadem pro dohled nad zdravím (Anvisa) obsahují téměř tři z deseti (28 %) zpracovaných potravin prodávaných v Brazílii nadměrné množství sodíku. Podle zprávy mezi produkty, které nesplňovaly normy pro sodík, patřila připravená koření.vařenírýže a maso, slané sušenky, předpečené koláče bez náplně, hamburgery, chlazená mortadela, předkrájené toasty, mozzarella a sýr. Jedním z největších problémů je boloňské chléb, kde během dvou let, kdy je Anvisa otestovala, téměř žádný produkt neprošel ohodnocením.
Čas zveřejnění: 6. května 2024
