Halos 30% ng mga processed food sa Brazil ay nagtataglay ng labis na sodium at ang spaghetti sausage ang “pinakamalalang apektadong lugar.”

Ayon sa isang pagsusuring inilathala ng National Health Surveillance Agency (Anvisa), halos tatlo sa 10 (28%) na mga processed food na ibinebenta sa Brazil ay naglalaman ng labis na sodium. Ayon sa ulat, ang mga produktong hindi nakakatugon sa mga pamantayan ng sodium ay kinabibilangan ng mga inihandang pampalasa para sapaglulutokanin at karne, malasang biskwit, mga paunang gawang keyk na walang palaman, mga hamburger, refrigerated mortadela, paunang hiniwang toast, mozzarella at keso. Isa sa mga pinakamalaking alalahanin ay ang bolognese, kung saan halos walang produktong nakarating sa ganitong grado sa loob ng dalawang taon na tinikman ito ng Anvisa.