Mae cadwyni bwytai fel KFC, Wingstop a Buffalo Wild Wings wedi cael eu gorfodi i dalu'r ddoler uchaf am fod y cyw iâr yn brin i'w gyflenwi, adroddodd y Wall Street Journal.
Dywedir, ers mis Ionawr, bod pris cyfanwerthu brest cyw iâr wedi mwy na dyblu, mae pris adenydd cyw iâr hefyd wedi gosod record uchel hanesyddol yn ddiweddar. Wedi'i achosi gan un o'r rhesymau yw, ers i'r economi ailagor ar ôl COVID-19, ei fod wedi Ymddangosodd prinder Llafur, ni all cyflenwyr cyw iâr recriwtio digon o weithwyr.
Dyfynnodd y Wall Street Journal ddata gan y cwmni ymchwil Urner Barry,Yn ôl data Barry, roedd pris cyfanwerthol brest cyw iâr fawr heb asgwrn a heb groen yn llai na $1 y bunt ar ddechrau 2021, a heddiw mae'n fwy na $2 y pwys.
Erbyn dechrau 2020, roedd pris adenydd cyw iâr rhy fawr yn $1.5 y pwys, erbyn dechrau 2021, roedd wedi codi i tua $2 y bunt.Nawr, mae'r pris wedi codi i tua $3 y bunt.
Mae rhai bwytai mawr wedi adrodd eu bod wedi gwerthu allan o’u stoc o ffiled cyw iâr, cig o’r fron ac adenydd, neu eu bod yn eu gwerthu mewn symiau cyfyngedig, dywedodd Charlie Morrison, prif weithredwr Wingstop, fod pris y cwmni am adenydd asgwrn-mewn i fyny 26 % Eleni.
Yn ogystal â'r swm cynhyrchu cyw iâr yn lleihau, ffactor arall sy'n gyrru prisiau i fyny yw cystadleuaeth ffyrnig gan fwyty cadwyni ar gyfer brechdanau cyw iâr.Mae Popeyes, Wendy's a McDonald's i gyd wedi lansio brechdanau cyw iâr yn ddiweddar, ac mae bwytai eraill yn bwriadu dilyn yr un peth yn ystod y misoedd nesaf.
Mae defnyddwyr archfarchnadoedd hefyd wedi gweld cynnydd mewn prisiau.Ym mis Mawrth, mae pris adwerthu bronnau cyw iâr heb asgwrn tua $3.29 y bunt, i fyny 3 cents o fis Ionawr ac i fyny 11% yn yr un cyfnod y llynedd, yn ôl y Swyddfa Ystadegau Llafur.
Shandong Sensitar peiriannau gweithgynhyrchu Co., Ltd
-Gwneuthurwr planhigion rendro proffesiynol
Amser postio: Mai-15-2021