Restoranų tinklai, tokie kaip KFC, „Wingstop“ ir „Buffalo Wild Wings“, buvo priversti mokėti didžiausius dolerius už vištienos tiekimą, pranešė „Wall Street Journal“.
Pranešama, kad nuo sausio didmeninė vištienos krūtinėlės kaina išaugo daugiau nei dvigubai, vištienos sparnelių kaina taip pat pastaruoju metu pasiekė aukščiausią istorinį rekordą. Viena iš priežasčių yra ta, kad nuo tada, kai ekonomika atsidarė po COVID-19, ji atsirado darbo jėgos trūkumas, vištienos tiekėjai negali įdarbinti pakankamai darbuotojų.
„Wall Street Journal“ citavo tyrimų įmonės „Urner Barry“ duomenis. „Barry“ duomenimis, didelės vištienos krūtinėlės be kaulų ir be odos didmeninė kaina 2021 m. pradžioje buvo mažesnė nei 1 USD už svarą, o šiandien – daugiau nei 2 USD už svarą.
Iki 2020 m. pradžios didelių viščiukų sparnelių kaina buvo 1,5 USD už svarą, o 2021 m. pradžioje ji pakilo iki maždaug 2 USD už svarą.Dabar kaina pakilo iki maždaug 3 USD už svarą.
Kai kurie pagrindiniai restoranai pranešė, kad išpardavė vištienos filė, krūtinėlės mėsą ir sparnelius arba parduoda juos ribotais kiekiais, Charlie Morrison, „Wingstop“ vadovas, sakė, kad bendrovės sparnelių su kaulais kaina išaugo 26. % Šiais metais.
Be mažėjančio vištienos produkcijos kiekio, kitas kainas didinantis veiksnys yra arši tinklo restoranų konkurencija dėl sumuštinių su vištiena.„Popeyes“, „Wendy's“ ir „McDonald's“ neseniai pristatė sumuštinius su vištiena, o kiti restoranai planuoja sekti pavyzdžiu ateinančiais mėnesiais.
Prekybos centrų vartotojai taip pat patyrė kainų padidėjimą.Remiantis Darbo statistikos biuro duomenimis, kovo mėnesį mažmeninė vištienos krūtinėlių be kaulų kaina yra apie 3,29 USD už svarą, ty 3 centais daugiau nei sausio mėn., o pernai tuo pačiu laikotarpiu – 11%.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd
- Profesionalus tinkavimo įrenginių gamintojas
Paskelbimo laikas: 2021-05-15