Ang mga chain ng restaurant tulad ng KFC, Wingstop at Buffalo Wild Wings ay napilitang magbayad ng pinakamataas na dolyar para sa manok ay kulang sa supply, iniulat ng Wall Street Journal.
Iniulat na mula noong Enero, ang pakyawan na presyo ng dibdib ng manok ay higit sa doble, ang presyo ng mga pakpak ng manok ay kamakailan lamang ay nagtakda ng isang makasaysayang mataas na rekord. Dahil sa isa sa mga dahilan ay mula nang muling magbukas ang ekonomiya pagkatapos ng COVID-19, ito ay nagkaroon lumitaw ang isang kakulangan sa paggawa, ang mga supplier ng manok ay hindi makakapag-recruit ng sapat na mga manggagawa.
Binanggit ng Wall Street Journal ang data mula sa research firm na si Urner Barry,Ayon sa data ni Barry, ang pakyawan na presyo ng isang malaking dibdib ng manok na walang buto at walang balat ay mas mababa sa $1 kada pound sa simula ng 2021, at ngayon ito ay higit sa $2 kada pound.
Sa unang bahagi ng 2020, ang presyo ng malalaking pakpak ng manok ay $1.5 bawat libra, sa unang bahagi ng 2021, ito ay tumaas sa humigit-kumulang $2 bawat libra.Ngayon, ang presyo ay tumaas sa humigit-kumulang $3 kada libra.
Ang ilang malalaking restawran ay nag-ulat na naubos na nila ang kanilang stock ng chicken fillet, karne ng dibdib at mga pakpak, o ibinebenta ang mga ito sa limitadong dami, sinabi ni Charlie Morrison, punong ehekutibo ng Wingstop, na ang presyo ng kumpanya para sa bone-in wings ay tumaas ng 26 % ngayong taon.
Bilang karagdagan sa pagbawas ng dami ng produksyon ng manok, ang isa pang salik na nagpapalaki ng mga presyo ay ang matinding kompetisyon mula sa mga chain restaurant para sa mga chicken sandwich.Ang Popeyes, Wendy's at McDonald's ay naglunsad kamakailan ng mga chicken sandwich, at iba pang mga restaurant ang nagplanong sumunod sa mga susunod na buwan.
Ang mga mamimili sa supermarket ay nakaranas din ng pagtaas ng presyo.Noong Marso, ang retailed price ng boneless chicken breasts ay humigit-kumulang $3.29 kada pound, tumaas ng 3 cents mula Enero at tumaas ng 11% sa parehong panahon ng nakaraang taon, ayon sa Bureau of Labor Statistics.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co.,Ltd
-Propesyonal na tagagawa ng halaman sa pag-render
Oras ng post: Mayo-15-2021