កាសែត Wall Street Journal បានរាយការណ៍ថា ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដូចជា KFC, Wingstop និង Buffalo Wild Wings ត្រូវបានបង្ខំឱ្យចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើនសម្រាប់សាច់មាន់ដែលខ្វះខាតក្នុងការផ្គត់ផ្គង់។
មានរបាយការណ៍ថា ចាប់តាំងពីខែមករាមក តម្លៃលក់ដុំនៃសាច់ដើមទ្រូងមាន់បានកើនឡើងជាងទ្វេដង ហើយតម្លៃស្លាបមាន់ក៏ទើបតែបានបង្កើតកំណត់ត្រាខ្ពស់បំផុតជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។ ដោយសារតែហេតុផលមួយគឺ ចាប់តាំងពីសេដ្ឋកិច្ចបានបើកឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺកូវីដ-១៩ វាហាក់ដូចជាមានកង្វះខាតកម្លាំងពលកម្ម អ្នកផ្គត់ផ្គង់សាច់មាន់មិនអាចជ្រើសរើសកម្មករបានគ្រប់គ្រាន់។
កាសែត Wall Street Journal បានដកស្រង់ទិន្នន័យពីក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវ Urner Barry ថា យោងតាមទិន្នន័យរបស់ Barry តម្លៃលក់ដុំនៃសុដន់មាន់ធំមួយដែលគ្មានឆ្អឹង និងគ្មានស្បែកគឺតិចជាង ១ ដុល្លារក្នុងមួយផោននៅដើមឆ្នាំ ២០២១ ហើយសព្វថ្ងៃនេះវាមានតម្លៃជាង ២ ដុល្លារក្នុងមួយផោន។
នៅដើមឆ្នាំ ២០២០ តម្លៃស្លាបមាន់ដែលមានទំហំធំគឺ ១,៥ ដុល្លារក្នុងមួយផោន នៅដើមឆ្នាំ ២០២១ វាបានកើនឡើងដល់ប្រហែល ២ ដុល្លារក្នុងមួយផោន។ ឥឡូវនេះ តម្លៃបានកើនឡើងដល់ប្រហែល ៣ ដុល្លារក្នុងមួយផោន។
ភោជនីយដ្ឋានធំៗមួយចំនួនបានរាយការណ៍ថា ពួកគេបានលក់អស់ស្តុកសាច់មាន់បំពង សាច់ដើមទ្រូង និងស្លាបមាន់ ឬកំពុងលក់វាក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ លោក Charlie Morrison នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Wingstop បាននិយាយថា តម្លៃស្លាបមាន់ដែលមានឆ្អឹងរបស់ក្រុមហ៊ុនបានកើនឡើង ២៦% នៅឆ្នាំនេះ។
បន្ថែមពីលើបរិមាណផលិតកម្មសាច់មាន់កំពុងថយចុះ កត្តាមួយទៀតដែលជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើងគឺការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងពីភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់សម្រាប់នំសាំងវិចសាច់មាន់។ ហាង Popeyes, Wendy's និង McDonald's សុទ្ធតែទើបតែចេញលក់នំសាំងវិចសាច់មាន់ថ្មីៗនេះ ហើយភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតមានគម្រោងធ្វើដូច្នេះនៅក្នុងខែខាងមុខ។
អ្នកប្រើប្រាស់ផ្សារទំនើបក៏បានជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងថ្លៃផងដែរ។ នៅក្នុងខែមីនា តម្លៃលក់រាយនៃសាច់ដើមទ្រូងមាន់គ្មានឆ្អឹងគឺប្រហែល ៣,២៩ ដុល្លារក្នុងមួយផោន កើនឡើង ៣ សេនពីខែមករា និងកើនឡើង ១១% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានៃឆ្នាំមុន នេះបើយោងតាមការិយាល័យស្ថិតិការងារ។
ក្រុមហ៊ុន Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd
- រោងចក្រផលិតរូបភាពដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២១
