«ۋول سترىت ژۇرنىلى» گېزىتىنىڭ خەۋىرىگە قارىغاندا، KFC، Wingstop ۋە Buffalo Wild Wings قاتارلىق رېستوران زەنجىرلىرى توخۇ گۆشى يېتىشمەسلىكى ئۈچۈن ئەڭ يۇقىرى باھادا پۇل تۆلەشكە مەجبۇر بولغان.
خەۋەرلەرگە قارىغاندا، يانۋاردىن بۇيان، توخۇ كۆكرەك گۆشىنىڭ توپ سېتىش باھاسى ئىككى ھەسسە ئۆرلىگەن، توخۇ قانىتىنىڭ باھاسىمۇ يېقىندا تارىخىي يۇقىرى رېكورت ياراتقان. بۇنىڭ بىر سەۋەبى، COVID-19 دىن كېيىن ئىقتىساد قايتا ئېچىلغاندىن بۇيان، ئەمگەك كۈچى كەمچىللىكى كۆرۈلۈپ، توخۇ تەمىنلىگۈچىلىرى يېتەرلىك ئىشچى قوبۇل قىلالمايدىغانلىقىدۇر.
«ۋول كوچىسى گېزىتى» تەتقىقات شىركىتى Urner Barry نىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىنى نەقىل كەلتۈرۈپ مۇنداق دېدى: Barry نىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىغا ئاساسلانغاندا، 2021-يىلىنىڭ باشلىرىدا سۆڭەكسىز ۋە تېرىسىز چوڭ توخۇ گۆشىنىڭ توپ سېتىش باھاسى ھەر قاداق گۆشى 1 دوللاردىن تۆۋەن ئىدى، بۈگۈنكى كۈندە ھەر قاداق گۆشى 2 دوللاردىن ئېشىپ كەتتى.
2020-يىلىنىڭ باشلىرىغا كەلگەندە، چوڭ توخۇ قانىتىنىڭ باھاسى ھەر قاداق ئۈچۈن 1.5 دوللار ئىدى، 2021-يىلىنىڭ باشلىرىغا كەلگەندە ھەر قاداق ئۈچۈن تەخمىنەن 2 دوللارغا ئۆرلىگەن. ھازىر بولسا ھەر قاداق ئۈچۈن تەخمىنەن 3 دوللارغا كۆتۈرۈلدى.
بەزى چوڭ رېستورانلار توخۇ گۆشى، كۆكرەك گۆشى ۋە قانىتى زاپىسىنى سېتىپ تۈگەتكەنلىكىنى ياكى چەكلىك مىقداردا ساتىدىغانلىقىنى دوكلات قىلدى. Wingstop شىركىتىنىڭ باش ئىجرائىيە ئەمەلدارى چارلى موررىسوننىڭ ئېيتىشىچە، بۇ يىل شىركەتنىڭ سۆڭەكلىك قانىتىنىڭ باھاسى %26 ئۆرلىگەن.
توخۇ ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ ئازىيىشىدىن باشقا، باھانىڭ ئۆسۈشىگە سەۋەب بولغان يەنە بىر ئامىل بولسا، تور رېستورانلىرىنىڭ توخۇ ساندۋىچلىرىدىكى قاتتىق رىقابىتىدۇر. Popeyes، Wendy's ۋە McDonald's يېقىندا توخۇ ساندۋىچلىرىنى بازارغا سالدى، باشقا رېستورانلارمۇ كېلەر ئايلاردا شۇنىڭغا ئوخشاش ئۇسۇلدا ئىشلەشنى پىلانلىماقتا.
دۇكان ئىستېمالچىلىرىمۇ باھا ئۆرلىشىگە دۇچ كەلدى. ئەمگەك ئىستاتىستىكا ئىدارىسىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا، مارتتا سۆڭەكسىز توخۇ گۆشىنىڭ پارچە سېتىلىش باھاسى ھەر قاداق گۆشى تەخمىنەن 3.29 دوللار بولۇپ، يانۋاردىكىدىن 3 سېنت ئۆرلەپ، ئۆتكەن يىلنىڭ ئوخشاش مەزگىلىدىكىدىن %11 ئاشقان.
شەندۇڭ سېنسىتار ماشىنا ئىشلەپچىقىرىش چەكلىك شىركىتى
- كەسپىي رېندېر زاۋۇتى ئىشلەپچىقارغۇچىسى
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2021-يىلى 5-ئاينىڭ 15-كۈنى
