Wall Street Journal gazetasining xabar berishicha, KFC, Wingstop va Buffalo Wild Wings kabi restoran tarmoqlari tovuq yetishmasligi sababli yuqori narxda go'sht yetkazib berishga majbur bo'lishdi.
Xabar qilinishicha, yanvar oyidan beri tovuq ko'kragining ulgurji narxi ikki baravardan ko'proqqa oshdi, tovuq qanotlarining narxi ham yaqinda tarixiy rekord o'rnatdi. Buning sabablaridan biri shundaki, COVID-19 dan keyin iqtisodiyot qayta ochilganidan beri ishchi kuchi yetishmasligi kuzatildi, tovuq yetkazib beruvchilar yetarli ishchi yollay olmayapti.
The Wall Street Journal nashri Urner Barry tadqiqot firmasining ma'lumotlariga tayanib xabar berdi. Barryning ma'lumotlariga ko'ra, 2021 yil boshida suyaksiz va terisiz katta tovuq ko'kragining ulgurji narxi funt uchun 1 dollardan kam bo'lgan va bugungi kunda u funt uchun 2 dollardan ko'proq.
2020-yil boshiga kelib, katta tovuq qanotlarining narxi bir funt uchun 1,5 dollarni tashkil etgan bo'lsa, 2021-yil boshiga kelib u bir funt uchun taxminan 2 dollarga ko'tarildi. Hozir esa narx bir funt uchun taxminan 3 dollarga ko'tarildi.
Ba'zi yirik restoranlar tovuq filesi, ko'krak go'shti va qanotlarini sotganliklarini yoki cheklangan miqdorda sotayotganliklarini xabar qilishdi, Wingstop bosh direktori Charli Morrisonning so'zlariga ko'ra, kompaniyaning suyakdan tayyorlangan qanotlari narxi bu yil 26 foizga oshgan.
Tovuq ishlab chiqarish hajmining kamayishiga qo'shimcha ravishda, narxlarning oshishiga sabab bo'lgan yana bir omil - bu tarmoq restoranlarining tovuq sendvichlari uchun qattiq raqobati. Popeyes, Wendy's va McDonald's yaqinda tovuq sendvichlarini ishga tushirishdi va boshqa restoranlar ham kelgusi oylarda shunga o'xshash yo'l tutishni rejalashtirmoqdalar.
Supermarket iste'molchilari ham narxlarning oshishini kuzatdilar. Mehnat statistikasi byurosining ma'lumotlariga ko'ra, mart oyida suyaksiz tovuq filesi chakana narxi bir funt uchun taxminan 3,29 dollarni tashkil etdi, bu yanvar oyiga nisbatan 3 sentga va o'tgan yilning shu davriga nisbatan 11 foizga ko'p.
Shandong Sensitar Mashina Ishlab Chiqarish MChJ, Ltd
- Professional render zavodi ishlab chiqaruvchisi
Nashr vaqti: 2021-yil 15-may
