KFC, Wingstop va Buffalo Wild Wings kabi restoranlar tarmog'i tovuq go'shti yetishmagani uchun yuqori dollar to'lashga majbur bo'ldi, deb yozadi Wall Street Journal.
Xabar qilinishicha, yanvar oyidan boshlab tovuq goʻshtining ulgurji narxi ikki baravardan koʻproq oshdi, tovuq qanotlari narxi ham yaqinda tarixiy rekord oʻrnatdi. Buning sabablaridan biri shundaki, COVID-19 dan keyin iqtisodiyot qayta ochilganidan soʻng, u ulgurji savdoga qoʻyilgan. Ishchi kuchi tanqisligi paydo bo'ldi, tovuq etkazib beruvchilar etarli ishchilarni jalb qila olmaydi.
The Wall Street Journal Urner Barry tadqiqot firmasi ma'lumotlariga tayanib, Barri ma'lumotlariga ko'ra, suyaksiz va terisiz katta tovuq ko'kragining ulgurji narxi 2021 yil boshida bir funt uchun 1 dollardan kam bo'lgan, bugungi kunda esa bir funt uchun 2 dollardan oshadi.
2020 yil boshiga kelib, katta hajmdagi tovuq qanotlarining narxi bir funt uchun 1,5 dollarni tashkil etgan bo'lsa, 2021 yil boshida u bir funt uchun taxminan 2 dollarga ko'tarildi.Endi narx bir funt uchun 3 dollargacha ko'tarildi.
Ba'zi yirik restoranlar tovuq filesi, ko'krak go'shti va qanotlarini sotganliklari yoki ularni cheklangan miqdorda sotayotganliklari haqida xabar berishdi, Wingstop bosh direktori Charli Morrisonning aytishicha, kompaniyaning suyak qanotlari narxi 26 dollarga oshgan. % bu yil.
Tovuq ishlab chiqarish miqdori kamayganiga qo'shimcha ravishda, narxlarni ko'taruvchi yana bir omil tovuqli sendvichlar uchun restoranlar tarmog'ining qattiq raqobatidir.Popeyes, Wendy's va McDonald's yaqinda tovuqli sendvichlarni sotuvga qo'yishdi va boshqa restoranlar ham kelgusi oylarda shunga amal qilishni rejalashtirmoqda.
Supermarket iste'molchilari ham narxlarning oshishiga duch kelishdi.Mehnat statistikasi byurosi ma'lumotlariga ko'ra, mart oyida suyaksiz tovuq ko'kragining chakana narxi bir funt uchun taxminan 3,29 dollarni tashkil etadi, bu yanvar oyiga nisbatan 3 tsentga va o'tgan yilning shu davriga nisbatan 11 foizga o'sdi.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd
-Professional render zavodi ishlab chiqaruvchisi
Yuborilgan vaqt: 2021-yil-15-may