Wall Street Journal гезитинин маалыматы боюнча, KFC, Wingstop жана Buffalo Wild Wings сыяктуу ресторан тармактары тооктун жетишсиздигинен улам эң көп акча төлөөгө аргасыз болушту.
Январь айынан бери тооктун төш этинин дүң баасы эки эседен ашык көтөрүлгөнү, тооктун канаттарынын баасы да жакында эле тарыхый жогорку рекордду койгону кабарланууда. Мунун бир себеби, COVID-19дан кийин экономика кайра ачылгандан бери жумушчу күчүнүн жетишсиздиги байкалып, тоок этин жеткирүүчүлөр жетиштүү жумушчуларды тарта албай жатышат.
The Wall Street Journal гезити Urner Barry изилдөө фирмасынын маалыматтарына шилтеме жасап, Barry'нин маалыматы боюнча, 2021-жылдын башында сөөксүз жана терисиз чоң тооктун төш этинин дүң баасы фунтуна 1 доллардан аз болгон, ал эми бүгүнкү күндө ал фунтуна 2 доллардан ашык.
2020-жылдын башында чоң тоок канаттарынын баасы фунтуна 1,5 долларды түзсө, 2021-жылдын башында ал фунтуна 2 долларга чейин көтөрүлгөн. Азыр баасы фунтуна 3 долларга чейин көтөрүлдү.
Айрым ири ресторандар тооктун филесин, төш этин жана канаттарын сатып бүткөнүн же чектелүү санда сатып жатканын билдиришти, деп билдирди Wingstop компаниясынын башкы директору Чарли Моррисон компаниянын сөөктөн жасалган канаттарынын баасы быйыл 26% га жогорулаганын билдирди.
Тоок этинин өндүрүшүнүн көлөмү азайгандан тышкары, баалардын өсүшүнө алып келген дагы бир фактор - бул тоок этинен жасалган сэндвичтер үчүн тармактык ресторандардын катуу атаандаштыгы. Popeyes, Wendy's жана McDonald's жакында эле тоок этинен жасалган сэндвичтерди чыгарышты, ал эми башка ресторандар алдыдагы айларда да ушундай кылууну пландап жатышат.
Супермаркеттин керектөөчүлөрү да баалардын жогорулаганын байкашкан. Эмгек статистикасы бюросунун маалыматы боюнча, март айында сөөксүз тооктун төш этинин чекене баасы фунтуна болжол менен 3,29 долларды түздү, бул январь айына салыштырмалуу 3 центке жана өткөн жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу 11%га жогору.
Шаньдун Сенситар Машина Өндүрүү Ко., ЖЧКсы
- Кесипкөй рендеринг заводун өндүрүүчү
Жарыяланган убактысы: 2021-жылдын 15-майы
