Ang pag-ulbo sa COVID-19 sa ihawan misangpot sa pinakadakong paningkamot sa pagpatay sa baboy

Tingali wala nay mas klaro nga ehemplo sa makadaot nga mga katalagman nga nagsakit sa kadena sa suplay sa pagkaon sa Estados Unidos: samtang nahutdan og karne ang grocery store, liboan ka mga baboy ang nangadunot sa compost.
Ang pag-ulbo sa COVID-19 sa ihawan misangpot sa pinakadakong paningkamot sa pagpatay sa baboy sa kasaysayan sa Estados Unidos. Liboan ka mga hayop ang nadugang, ug gibanabana sa CoBank nga 7 milyon nga mga hayop ang kinahanglan nga patyon niining quarter lamang. Ang mga konsumidor nawad-an og gibana-bana nga usa ka bilyon ka libra nga karne.
Ang ubang mga umahan sa Minnesota naggamit pa gani og mga chipper (kini nahisama sa salida nga "Fargo" niadtong 1996) aron dugmokon ang mga patayng lawas ug ipakaylap kini alang sa compost. Nakita sa refinery ang daghang mga baboy nga gihimong gelatin ug gihimong sausage casings.
Luyo sa dakong pag-usik mao ang liboan ka mga mag-uuma, ang uban kanila nagpadayon, naglaum nga ang ihawan makabalik sa operasyon sa dili pa mobug-at ang mga hayop. Ang uban nagpamenos sa mga kapildihan ug nagpuo sa panon. Ang "pagkunhod sa populasyon" sa mga baboy nakamugna og euphemism sa industriya, nga nagpasiugda niining pagkabulag, nga gipahinabo sa pandemya nga nakapahimo sa mga trabahante nga gusto nga dugangan ang suplay sa pagkaon sa dagkong mga pabrika sa tibuok Estados Unidos.

“Sa industriya sa agrikultura, ang kinahanglan nimong andamon mao ang sakit sa mga hayop. Ang tigpamaba sa Minnesota Animal Health Commission nga si Michael Crusan miingon: “Wala gyud magdahom nga walay merkado. “Pag-compost hangtod sa 2,000 ka baboy kada adlaw ug ibutang kini sa mga pundok sa uhot sa Nobles County. “Daghan mig mga patayng lawas sa baboy ug kinahanglan namong epektibo nga mag-compost sa talan-awon.”
Human sa pag-isyu ni Presidente Donald Trump og executive order, kadaghanan sa mga pabrika sa karne nga gisirhan tungod sa mga sakit sa mga trabahante giablihan na usab. Apan tungod sa mga lakang sa social distancing ug taas nga absenteeism, ang industriya sa pagproseso layo pa sa lebel sa wala pa ang pandemya.
Tungod niini, mikunhod ang gidaghanon sa mga kahon sa karne sa mga grocery store sa Amerika, mikunhod ang suplay, ug misaka ang mga presyo. Sukad sa Abril, nadoble ang presyo sa wholesale nga baboy sa Estados Unidos.
Si Liz Wagstrom miingon nga ang supply chain sa baboy sa US gidisenyo nga "mahimo sa hustong oras" tungod kay ang mga hamtong nga baboy dad-on gikan sa kamalig ngadto sa ihawan, samtang ang laing batch sa mga batan-ong baboy moagi sa pabrika. Moabot sa ilang pwesto sulod sa pipila ka adlaw human sa disinfection. Hepe nga beterinaryo sa National Pork Producers Council.
Ang paghinay sa katulin sa pagproseso nagbilin sa mga batan-ong baboy nga walay kapadulngan tungod kay ang mga mag-uuma sa sinugdanan naningkamot sa pagkupot sa mga hamtong nga hayop sa mas taas nga panahon. Matod ni Wagstrom, apan sa dihang ang mga baboy mitimbang og 330 ka libra (150 ka kilo), kini dako na kaayo para gamiton sa mga kagamitan sa ihawan, ug ang hiniwa nga karne dili mahimong ibutang sa mga kahon o styrofoam. Intraday.
Si Wagstrom miingon nga ang mga mag-uuma adunay limitado nga mga kapilian sa pag-euthanize sa mga hayop. Ang ubang mga tawo nagbutang og mga sudlanan, sama sa mga kahon sa trak nga dili makasulod og hangin, aron makaginhawa og carbon dioxide ug makapakatulog sa mga hayop. Ang ubang mga pamaagi dili kaayo komon tungod kay kini hinungdan sa mas daghang kadaot sa mga trabahante ug mga hayop. Naglakip kini sa mga samad sa ulo tungod sa bala o kusog.
Sa pipila ka mga estado, ang mga landfill nangisda og mga hayop, samtang sa ubang mga estado, ang mga mabaw nga lubnganan nga gilibutan og mga tipak sa kahoy gikalot.
Si Wagstrom miingon sa telepono: “Kini makadaot kaayo.” “Usa kini ka trahedya, kini usa ka pag-usik sa pagkaon.”
Sa Nobles County, Minnesota, ang mga patayng lawas sa baboy gibutang sa usa ka chipper nga gidisenyo alang sa industriya sa kahoy, nga orihinal nga gisugyot isip tubag sa pag-ulbo sa African swine fever. Ang materyal dayon gibutang sa usa ka higdaanan sa mga tipik sa kahoy ug gitabonan og dugang nga mga tipik sa kahoy. Kon itandi sa usa ka kompleto nga lawas sa sakyanan, kini makapadali pag-ayo sa pag-compost.
Si Beth Thompson, executive director sa Minnesota Animal Health Commission ug state veterinarian, miingon nga ang pag-compost makatarunganon tungod kay ang taas nga lebel sa tubig sa yuta sa estado nagpalisod sa paglubong, ug ang pagsunog dili usa ka kapilian alang sa mga mag-uuma nga nag-alima og daghang mga hayop.
Ang CEO nga si Randall Stuewe miingon sa usa ka earnings conference call sa miaging semana nga ang Darling Ingredients Inc., nga ang hedkuwarter anaa sa Texas, nag-convert sa tambok ngadto sa pagkaon, pakan-on sa hayop, ug sugnod, ug sa bag-ohay nga mga semana nakadawat og "daghang kantidad" sa mga baboy ug manok para sa pagpino. . . Ang mga dagkong prodyuser naningkamot nga makahatag og luna sa kamalig sa baboy aron ang sunod nga gagmay nga basura mapundok. "Kini usa ka makapasubo nga butang alang kanila," ingon niya.
Si Stuewe miingon: “Sa katapusan, ang kadena sa suplay sa mga hayop, labing menos labi na sa baboy, kinahanglan nilang ipadayon ang pag-abot sa mga hayop.” “Karon, ang among pabrika sa Midwest nagdala og 30 hangtod 35 ka baboy kada adlaw, ug ang populasyon didto nagkagamay.”
Ang mga organisasyon sa kaayohan sa mga hayop nag-ingon nga ang virus nagbutyag sa mga kahuyangan sa sistema sa pagkaon sa nasud ug mabangis apan wala pa maaprobahan nga mga pamaagi sa pagpatay sa mga hayop nga dili mapadala sa mga ihawan.
Si Josh Barker, bise presidente sa pagpanalipod sa mga hayop sa umahan para sa Humane Society, miingon nga ang industriya kinahanglan nga wagtangon ang mga intensive nga operasyon ug maghatag ug dugang nga espasyo para sa mga hayop aron ang mga tiggama dili kinahanglan nga magdali sa paggamit sa "temporaryo nga mga pamaagi sa pagpatay" kung ang supply chain mabalda. Estados Unidos.
Sa kasamtangang lantugi bahin sa kahayupan, ang mga mag-uuma mga biktima usab—labing menos sa ekonomiya ug emosyonal nga paagi. Ang desisyon sa pag-ihaw makatabang sa mga umahan nga mabuhi, apan kung ang presyo sa karne kusog nga mosaka ug ang mga supermarket kulang sa suplay, kini mahimong hinungdan sa kadaot sa industriya alang sa mga prodyuser ug sa publiko.
“Sa miaging pipila ka semana, nawad-an kami sa among mga kapabilidad sa pagpamaligya ug kini nagsugod sa pagtigom og daghang mga order,” miingon si Mike Boerboom, kinsa nagbuhi og mga baboy sa Minnesota uban sa iyang pamilya. “Sa usa ka punto, kon dili namo kini mabaligya, moabot kini sa punto diin kini dako na kaayo alang sa supply chain, ug atubangon namo ang euthanasia.”