Tingali wala nay klaro nga pananglitan sa makadaot nga mga katalagman nga naghampak sa kadena sa suplay sa pagkaon sa Estados Unidos: samtang ang grocery store nahutdan og karne, liboan ka mga baboy ang nangadunot sa compost.
Ang epidemya sa COVID-19 sa slaughterhouse misangpot sa kinadak-ang paningkamot sa pagpatay sa baboy sa kasaysayan sa Estados Unidos.Liboan ka mga hayop ang na-back up, ug gibanabana sa CoBank nga 7 milyon nga mga hayop ang kinahanglan nga gub-on sa kini nga quarter lamang.Ang mga konsumedor nawad-an og gibana-bana nga usa ka bilyon ka libra nga karne.
Ang ubang mga umahan sa Minnesota naggamit pa gani og mga chipper (sila nagpahinumdom sa 1996 nga salida nga "Fargo") aron sa pagdugmok sa mga patay nga lawas ug pagsabwag niini alang sa compost.Nakita sa refinery ang daghang baboy nga gihimong gelatin nga mga sausage casing.
Luyo sa dakong basura mao ang libu-libo nga mga mag-uuma, ang uban kanila naglahutay, nga naglaum nga ang ihawan makapadayon sa operasyon sa dili pa ang mga hayop mahimong bug-at.Ang uban nagpamenos sa mga kapildihan ug nagwagtang sa panon.Ang "pagkunhod sa populasyon" sa mga baboy nakamugna og usa ka euphemism sa industriya, nga nagpasiugda niini nga panagbulag, nga gipahinabo sa pandemya nga naghimo sa mga mamumuo nga gusto nga madugangan ang suplay sa pagkaon sa dagkong mga pabrika sa tibuok Estados Unidos.
"Sa industriya sa agrikultura, ang kinahanglan nimong pangandaman mao ang sakit sa hayop.Ang tigpamaba sa Minnesota Animal Health Commission nga si Michael Crusan miingon: "Wala gyud maghunahuna nga wala’y merkado."Pag-compost hangtod sa 2,000 ka baboy matag adlaw ug ibutang kini sa mga haystacks sa Nobles County.“Daghan mig mga patayng lawas sa baboy ug kinahanglang epektibong mag-compost sa talan-awon.“
Pagkahuman sa pag-isyu ni Presidente Donald Trump usa ka ehekutibo nga mando, kadaghanan sa mga pabrika sa karne nga gisirhan tungod sa mga sakit sa mga trabahante gibuksan na usab.Apan kung gikonsiderar ang mga lakang sa pagbiyahe sa sosyal ug taas nga pagkawala, ang industriya sa pagproseso layo pa sa lebel sa pre-pandemic.
Ingon usa ka sangputanan, ang gidaghanon sa mga kahon sa karne sa mga tindahan sa grocery sa Amerika mikunhod, ang suplay mikunhod, ug ang mga presyo misaka.Sukad sa Abril, ang presyo sa pakyawan nga baboy sa Estados Unidos midoble.
Si Liz Wagstrom miingon nga ang kadena sa suplay sa baboy sa US gilaraw nga "mahimo sa oras" tungod kay ang mga hamtong nga baboy gidala gikan sa kamalig ngadto sa ihawan, samtang ang laing hugpong sa mga batan-ong baboy moagi sa pabrika.Naa sa lugar sulod sa pipila ka adlaw pagkahuman sa disinfection.Puno nga beterinaryo sa National Pork Producers Council.
Ang paghinay sa mga katulin sa pagproseso nagbilin sa mga batan-ong baboy bisan diin tungod kay ang mga mag-uuma sa sinugdan misulay sa paghawid sa hamtong nga mga hayop sa mas taas nga yugto sa panahon.Si Wagstrom miingon, apan sa dihang ang mga baboy mitimbang ug 330 ka libras (150 ka kilo), sila dako kaayo nga gamiton sa mga kagamitan sa ihawan, ug ang giputol nga karne dili mahimong ibutang sa mga kahon o styrofoam.Intraday.
Si Wagstrom miingon nga ang mga mag-uuma adunay limitado nga mga kapilian sa pag-euthanize sa mga hayop.Ang ubang mga tawo nagbutang ug mga sudlanan, sama sa mga kahon sa trak nga dili masudlan sa hangin, aron makaginhawa og carbon dioxide ug makapatulog sa mga hayop.Ang ubang mga paagi dili kaayo komon tungod kay kini makapahinabog dugang kadaot sa mga trabahante ug mga mananap.Lakip niini ang mga samad pinusilan o blunt force sa ulo.
Sa pipila ka mga estado, ang mga landfill nangisda alang sa mga hayop, samtang sa ubang mga estado, ang mabaw nga mga lubnganan nga gilinyahan sa mga tipak sa kahoy gikalot.
Si Wagstrom miingon sa telepono: "Kini makadaot.""Kini usa ka trahedya, kini usa ka pag-usik sa pagkaon."
Sa Nobles County, Minnesota, ang mga bangkay sa baboy gibutang sa usa ka chipper nga gidisenyo alang sa industriya sa kahoy, nga orihinal nga gisugyot agig tubag sa pagbuto sa African swine fever.Ang materyal dayon i-apply sa usa ka higdaanan sa mga tipak sa kahoy ug gitabunan sa daghang mga tipak sa kahoy.Kung itandi sa usa ka kompleto nga lawas sa awto, kini makapadali sa pag-compost.
Si Beth Thompson, executive director sa Minnesota Animal Health Commission ug state veterinarian, miingon nga ang pag-compost makatarunganon tungod kay ang taas nga lebel sa tubig sa yuta nagpalisud sa paglubong, ug ang pagsunog dili kapilian alang sa mga mag-uuma nga nagpadako sa daghang mga hayop.
Ang CEO nga si Randall Stuewe miingon sa usa ka tawag sa komperensya sa kita sa miaging semana nga ang Darling Ingredients Inc., nga naka-headquarter sa Texas, nag-convert sa tambok ngadto sa pagkaon, feed, ug sugnod, ug sa bag-ohay nga mga semana nakadawat og "dako nga kantidad" sa mga baboy ug manok alang sa pagdalisay...Ang dagkong mga prodyuser naningkamot sa paghimo og lawak sa kamalig sa baboy aron ang sunod nga gagmay nga mga basura mahimong tapok."Kini usa ka makapasubo nga butang alang kanila," ingon niya.
Si Stuewe miingon: "Sa katapusan, ang kadena sa suplay sa hayop, labi na alang sa baboy, kinahanglan nila nga ipadayon ang pag-abut sa mga hayop.""Karon, ang among pabrika sa Midwest nagdala sa 30 hangtod 35 nga baboy sa usa ka adlaw, ug ang populasyon didto nagkunhod."
Ang mga organisasyon sa kaayohan sa hayop nag-ingon nga ang virus nagpadayag sa mga kahuyangan sa sistema sa pagkaon sa nasud ug mapintas apan wala pa maaprubahan nga mga pamaagi sa pagpatay sa mga hayop nga dili ipadala sa mga ihawan.
Si Josh Barker, bise presidente sa proteksyon sa hayop sa uma alang sa Humane Society, miingon nga ang industriya kinahanglan nga tangtangon ang mga intensive nga operasyon ug maghatag dugang nga luna alang sa mga hayop aron ang mga tiggama dili magdali sa paggamit sa "temporaryo nga mga pamaagi sa pagpatay" kung ang supply chain nabalda.Estados Unidos.
Sa kasamtangang panaglalis sa kahayopan, ang mga mag-uuma biktima usab—labing menos sa ekonomiya ug emosyonal.Ang desisyon sa pag-ihaw makatabang sa mga umahan nga mabuhi, apan kung ang mga presyo sa karne nagtaas ug ang mga supermarket adunay kakulang sa suplay, kini mahimong hinungdan sa kadaot sa industriya alang sa mga prodyuser ug publiko.
"Sa milabay nga pipila ka mga semana, nawad-an kami sa among mga kapabilidad sa pagpamaligya ug kini nagsugod sa pagtukod sa usa ka backlog sa mga order," miingon si Mike Boerboom, kinsa nagpadako sa mga baboy sa Minnesota uban sa iyang pamilya."Sa pila ka punto, kung dili naton kini mabaligya, moabut sila sa punto nga dako kaayo sila alang sa kadena sa suplay, ug mag-atubang kami sa euthanasia."
Oras sa pag-post: Aug-15-2020