Võib-olla polegi enam eredat näidet laastavatest katastroofidest, mis USA-s toiduainete tarneahelat kimbutavad: kuna toidupoes sai liha otsa, mädanesid tuhanded sead komposti sees.
COVID-19 puhang tapamajas tõi kaasa USA ajaloo suurima sigade tapmise.Tuhanded loomad on varundatud ja CoBanki hinnangul tuleb ainuüksi selle kvartali jooksul hävitada 7 miljonit looma.Tarbijad kaotasid umbes miljard naela liha.
Mõned Minnesota farmid kasutavad surnukehade purustamiseks ja kompostimiseks laiali laotamiseks isegi hakkeseadmeid (need meenutavad 1996. aasta filmi “Fargo”).Rafineerimistehas nägi, et suur hulk sigu muudeti želatiiniks vorstikesteks.
Tohutu raiskamise taga on tuhanded farmerid, kellest osa on visad, lootes, et tapamaja saab tegevust jätkata enne, kui loomad liiga raskeks muutuvad.Teised vähendavad kahjusid ja likvideerivad karja.Sigade "populatsiooni vähenemine" tekitas tööstuses eufemismi, tuues esile selle eraldatuse, mille põhjustas pandeemia, mis pani töötajad tahtma suurendada toiduga varustamist Ameerika Ühendriikide suurtes tehastes.
“Põllumajanduses tuleb valmistuda loomahaigusteks.Minnesota loomatervise komisjoni pressiesindaja Michael Crusan ütles: "Pole kunagi arvanud, et turgu ei tule.„Kompostige iga päev kuni 2000 siga ja pange need Noblesi maakonna heinakuhjadesse.“Meil on palju seakorjuseid ja me peame maastikul tõhusalt kompostima.“
Pärast seda, kui president Donald Trump andis välja korralduse, on enamik töötajate haiguste tõttu suletud lihatehaseid taasavatud.Kuid võttes arvesse sotsiaalseid distantseerimismeetmeid ja suurt töölt puudumist, on töötlev tööstus endiselt pandeemiaeelsest tasemest kaugel.
Selle tulemusena on Ameerika toidupoodides vähenenud lihakastide arv, vähenenud pakkumine ja tõusnud hinnad.Alates aprillist on sealiha hulgimüügihinnad Ameerika Ühendriikides kahekordistunud.
Liz Wagstrom ütles, et USA sealiha tarneahel on loodud nii, et see oleks õigel ajal valminud, sest küpsed sead transporditakse laudast tapamajja, samas kui tehast läbib veel üks partii noori sigu.Pane paigale mõne päeva jooksul pärast desinfitseerimist.Riikliku sealihatootjate nõukogu peaveterinaararst.
Töötlemiskiiruste aeglustumine ei jätnud noortel sigadel enam kuhugi minna, sest põllumehed püüdsid algul küpseid loomi pikemat aega hoida.Wagstrom ütles, et kui sead kaalusid 330 naela (150 kilogrammi), olid nad tapamaja seadmetes kasutamiseks liiga suured ja tükeldatud liha ei saanud kastidesse ega vahtpolüstürooli panna.Päevasisene.
Wagstrom ütles, et farmeritel on loomade eutaniseerimiseks piiratud võimalused.Mõned inimesed seavad üles konteinereid, näiteks õhukindlaid veoautode kaste, et hingata süsihappegaasi ja panna loomi magama.Muud meetodid on vähem levinud, kuna need põhjustavad töötajatele ja loomadele rohkem kahju.Nende hulka kuuluvad tulistatud või nüri jõuga vigastused peas.
Mõnes osariigis püütakse loomi prügilates, teistes aga kaevatakse madalaid hauaga vooderdatud haudu.
Wagstrom ütles telefonis: "See on laastav.""See on tragöödia, see on toidu raiskamine."
Minnesota osariigis Noblesi maakonnas pannakse seakorjuseid puidutööstuse jaoks mõeldud hakkurisse, mis oli algselt kavandatud vastuseks sigade Aafrika katku puhangule.Seejärel kantakse materjal hakkepuidule ja kaetakse veel hakkepuiduga.Võrreldes terve autokerega kiirendab see oluliselt kompostimist.
Minnesota loomatervise komisjoni tegevdirektor ja osariigi veterinaar Beth Thompson ütles, et kompostimine on mõttekas, kuna osariigi kõrge põhjavee tase muudab matmise keeruliseks ning põletamine ei ole valik suurel hulgal loomi kasvatavatele farmeritele.
Tegevjuht Randall Stuewe ütles eelmisel nädalal toimunud konverentskõnes, et Darling Ingredients Inc., mille peakorter asub Texases, muudab rasva toiduks, söödaks ja kütuseks ning on viimastel nädalatel saanud rafineerimiseks "suures koguses" sigu ja kanu...Suurtootjad püüavad sealaudas ruumi teha, et saaks järgmise väikese prügi kuhjata."See on nende jaoks kurb asi," ütles ta.
Stuewe ütles: "Lõppkokkuvõttes peab loomade tarneahel, vähemalt eriti sealiha puhul, hoidma loomi juurde.""Nüüd veab meie Midwesti tehas 30–35 siga päevas ja sealne populatsioon väheneb."
Loomakaitseorganisatsioonide sõnul on viirus paljastanud haavatavused riigi toidusüsteemis ja julmad, kuid veel heaks kiitmata meetodid loomade tapmiseks, keda ei saa tapamajja saata.
Humane Society põllumajandusloomade kaitse asepresident Josh Barker ütles, et tööstus peab vabanema intensiivsest tegevusest ja looma loomadele rohkem ruumi, et tootjad ei peaks tarneahelas tormama kasutama "ajutisi tapmismeetodeid". on katkestatud.Ühendriigid.
Praeguses karjavaidluses on ka põllumehed ohvrid – vähemalt majanduslikult ja emotsionaalselt.Tapaotsus võib aidata farmidel ellu jääda, kuid kui lihahinnad tõusevad hüppeliselt ja supermarketites on defitsiiti, võib see tootjatele ja avalikkusele tekitada kahju tööstusele.
"Viimaste nädalate jooksul oleme kaotanud oma turundusvõimalused ja see on hakanud kogunema tellimuste mahajäämust," ütles Mike Boerboom, kes kasvatab koos perega sigu Minnesotas."Mingil hetkel, kui me ei saa neid müüa, jõuavad nad punkti, kus nad on tarneahela jaoks liiga suured ja meid ootab ees eutanaasia."
Postitusaeg: 15. august 2020