АНУ-ын хүнсний хангамжийн сүлжээнд учирч буй аймшигт гамшгийн үүнээс илүү тод жишээ байхгүй байх: хүнсний дэлгүүрт мах дуусахад мянга мянган гахай бордоонд ялзарчээ.
Нядалгааны газарт гарсан COVID-19 дэгдэлт нь АНУ-ын түүхэн дэх хамгийн том гахайг устгах ажилд хүргэсэн. Мянга мянган малыг нөөцөлсөн бөгөөд CoBank зөвхөн энэ улиралд 7 сая малыг устгах шаардлагатай байж магадгүй гэж тооцоолж байна. Хэрэглэгчид ойролцоогоор нэг тэрбум фунт мах алджээ.
Миннесота мужийн зарим фермүүд үхсэн цогцсыг буталж, бордоо болгохын тулд бутлагч ашигладаг (энэ нь 1996 оны "Фарго" киног санагдуулдаг). Цэвэрлэх үйлдвэрт их хэмжээний гахайг желатин болгон хиамны хальс болгон хувиргасан байна.
Асар их хог хаягдлын цаана мянга мянган фермерүүд байгаа бөгөөд тэдний зарим нь мал хэт хүндрэхээс өмнө нядалгааны газар үйл ажиллагаагаа үргэлжлүүлнэ гэж найдаж, тууштай ажиллаж байна. Зарим нь алдагдлыг бууруулж, сүргийг устгаж байна. Гахайн тоо толгой цөөрсөн нь салбарт эвфемизм үүсгэж, АНУ даяарх томоохон үйлдвэрүүдэд хүнсний хангамжийг нэмэгдүүлэхийг ажилчдыг хүсэхэд хүргэсэн цар тахлын улмаас үүссэн энэхүү тусгаарлалтыг онцолж байна.
"Хөдөө аж ахуйн салбарт малын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ёстой. Миннесотагийн Мал эмнэлгийн комиссын хэвлэлийн төлөөлөгч Майкл Крузан "Зах зээл байхгүй болно гэж хэзээ ч бодож байгаагүй. Өдөр бүр 2000 хүртэлх гахайг бордоо болгон Ноблес тойргийн өвсөнд хаядаг. Бидэнд гахайн сэг зэм маш их байгаа бөгөөд бид ландшафт дээр үр дүнтэй бордоо хийх ёстой" гэж хэлэв.
Ерөнхийлөгч Дональд Трамп гүйцэтгэх захирамж гаргасны дараа ажилчдын өвчний улмаас хаагдсан ихэнх махны үйлдвэрүүд дахин нээгдсэн. Гэхдээ нийгмийн зай барих арга хэмжээ болон ажил таслах тохиолдол их байгааг харгалзан үзвэл боловсруулах үйлдвэр цар тахлын өмнөх түвшингээс хол хэвээр байна.
Үүний үр дүнд Америкийн хүнсний дэлгүүрүүдийн махны хайрцагны тоо цөөрч, нийлүүлэлт буурч, үнэ өссөн байна. Дөрөвдүгээр сараас хойш АНУ-д бөөний гахайн махны үнэ хоёр дахин өссөн байна.
Лиз Вагстром хэлэхдээ, АНУ-ын гахайн махны хангамжийн сүлжээ нь "цаг хугацаанд нь хийх" зориулалттай гэжээ, учир нь насанд хүрсэн гахайг саравчнаас нядалгааны газар руу тээвэрлэдэг бол залуу гахайнуудын өөр нэг багц үйлдвэрээр дамждаг. Ариутгал хийснээс хойш хэд хоногийн дотор байрандаа байх ёстой. Үндэсний гахайн мах үйлдвэрлэгчдийн зөвлөлийн ерөнхий малын эмч.
Боловсруулалтын хурд удааширснаас болж залуу гахайнууд хаашаа ч явахгүй болсон, учир нь фермерүүд эхэндээ насанд хүрсэн амьтдыг удаан хугацаагаар байлгахыг оролдсон. Вагстром хэлэхдээ, гахайнууд 330 фунт (150 килограмм) жинтэй болсон үед нядалгааны тоног төхөөрөмжид ашиглахад хэтэрхий том байсан бөгөөд хэрчсэн махыг хайрцаг эсвэл хөөсөнцөрт хийх боломжгүй байв. Өдрийн цагаар.
Вагстром хэлэхдээ, фермерүүд амьтдыг эвтанази хийх хязгаарлагдмал сонголттой байдаг гэжээ. Зарим хүмүүс нүүрстөрөгчийн давхар ислийг амьсгалж, амьтдыг унтуулахын тулд агаар нэвтрэхгүй ачааны машины хайрцаг гэх мэт сав байрлуулж байна. Бусад аргууд нь ажилчид болон амьтдад илүү их хор хөнөөл учруулдаг тул түгээмэл биш байдаг. Үүнд буугаар цохих эсвэл толгой руу нь мохоо хүчээр цохих зэрэг орно.
Зарим мужуудад хогийн цэгүүдээр амьтдыг загасчилж байгаа бол зарим мужуудад модны үртсээр доторлосон гүехэн булшийг ухаж байна.
Вагстром утсаар “Энэ бол үнэхээр аймшигтай.” “Энэ бол эмгэнэлт явдал, энэ бол хоолны гарз” гэж хэлэв.
Миннесота мужийн Ноблес тойрогт гахайн сэг зэмийг анх Африкийн гахайн халуурлын дэгдэлттэй холбогдуулан санал болгосон модны үйлдвэрт зориулж бүтээсэн бутлах машинд хийж байна. Дараа нь материалыг модны үртэс дээр түрхэж, илүү их модны үртсээр бүрхдэг. Энэ нь машины бүрэн кузовтой харьцуулахад бордоо боловсруулах ажлыг мэдэгдэхүйц хурдасгах болно.
Миннесотагийн Амьтны Эрүүл Мэндийн Комиссын гүйцэтгэх захирал, мужийн малын эмч Бет Томпсон хэлэхдээ, мужийн гүний усны түвшин өндөр байгаа нь булшлахад хэцүү болгодог тул бордоо болгох нь утга учиртай бөгөөд олон тооны мал үржүүлдэг фермерүүдийн хувьд шатаах нь сонголт биш гэжээ.
Гүйцэтгэх захирал Рэндалл Стюве өнгөрсөн долоо хоногт орлогын хурлын үеэр Техас мужид төвтэй Darling Ingredients Inc. компани өөх тосыг хүнс, тэжээл, түлш болгон хувиргадаг бөгөөд сүүлийн хэдэн долоо хоногт цэвэршүүлэх зорилгоор "их хэмжээний" гахай, тахиа хүлээн авсан гэж мэдэгджээ... Том үйлдвэрлэгчид дараагийн жижиг хог хаягдлыг овоолж болохын тулд гахайн саравчинд зай гаргахыг хичээж байна. "Энэ бол тэдний хувьд харамсалтай зүйл" гэж тэр хэлэв.
Стюве хэлэхдээ: "Эцсийн эцэст, малын хангамжийн сүлжээ, ялангуяа гахайн махны хангамжийн сүлжээ нь амьтдыг тасралтгүй авч явах ёстой." "Одоо манай Баруун Хойд хэсгийн үйлдвэр өдөрт 30-35 гахай тээвэрлэдэг бөгөөд тэндхийн тоо толгой цөөрч байна."
Амьтны халамжийн байгууллагууд уг вирус нь тус улсын хүнсний системийн эмзэг байдал, нядалгааны газарт илгээх боломжгүй амьтдыг алах харгис хэрцгий боловч хараахан батлагдаагүй аргуудыг илчилсэн гэж мэдэгдэв.
Хүмүүнлэгийн Нийгэмлэгийн фермийн амьтдыг хамгаалах дэд ерөнхийлөгч Жош Баркер хэлэхдээ, нийлүүлэлтийн сүлжээ тасалдсан үед үйлдвэрлэгчид "түр зуурын алах арга" хэрэглэх гэж яарахгүйн тулд салбар эрчимтэй үйл ажиллагаанаас салж, амьтдад илүү их зай гаргах шаардлагатай байна гэжээ. АНУ.
Одоогийн малын маргаанд фермерүүд ч бас хохирогч болж байна - ядаж л эдийн засаг, сэтгэл санааны хувьд. Нядалгааны шийдвэр нь фермүүдийг амьд үлдэхэд тусалж болох ч махны үнэ тэнгэрт хадаж, супермаркетуудад махны хомсдол үүсч байгаа үед энэ нь үйлдвэрлэгчид болон олон нийтэд салбарын хохирол учруулж болзошгүй юм.
"Сүүлийн хэдэн долоо хоногт бид маркетингийн чадвараа алдсан бөгөөд энэ нь захиалгын нөөцийг бүрдүүлж эхэлсэн" гэж Миннесота мужид гэр бүлийнхээ хамт гахай үржүүлдэг Майк Боербум хэлэв. "Хэрэв бид тэднийг зарж чадахгүй бол нийлүүлэлтийн сүлжээнд хэтэрхий том болж, бид эвтаназитай тулгарах болно."
Нийтэлсэн цаг: 2020 оны 8-р сарын 15
