Galbūt nėra ryškesnio niokojančių nelaimių, kurios užklupo JAV maisto tiekimo grandinę, pavyzdžio: bakalėjos parduotuvėje pasibaigus mėsai, tūkstančiai kiaulių supuvo komposte.
COVID-19 protrūkis skerdykloje paskatino didžiausias kiaulių skerdimo pastangas JAV istorijoje.Buvo sukurta tūkstančiai gyvūnų, o „CoBank“ skaičiavimais, vien per šį ketvirtį gali tekti sunaikinti 7 mln.Vartotojai prarado maždaug milijardą svarų mėsos.
Kai kurie Minesotos ūkiai netgi naudoja smulkintuvus (jie primena 1996 m. filmą „Fargo“), kad sutraiškytų kūnus ir paskleiskite juos kompostui.Naftos perdirbimo gamykla pamatė didelį kiekį kiaulių, paverstų želatina į dešrų apvalkalus.
Už milžiniškų atliekų slypi tūkstančiai ūkininkų, kai kurie iš jų atkakliai tikisi, kad skerdykla galės atnaujinti veiklą, kol gyvuliai dar nepasunks.Kiti mažina nuostolius ir naikina bandą.Kiaulių „populiacijos sumažėjimas“ sukėlė eufemizmą pramonėje, pabrėždamas šį atskyrimą, kurį sukėlė pandemija, privertusi darbuotojus padidinti maisto tiekimą didelėse JAV gamyklose.
„Žemės ūkio pramonėje reikia pasiruošti gyvūnų ligoms.Minesotos gyvūnų sveikatos komisijos atstovas Michaelis Crusanas sakė: „Niekada nemaniau, kad nebus rinkos.„Kiekvieną dieną kompostuokite iki 2000 kiaulių ir sudėkite jas į šieno kupetas Nobles grafystėje.„Turime daug kiaulių gaišenų ir privalome efektyviai kompostuoti kraštovaizdį.“
Po to, kai prezidentas Donaldas Trumpas išleido vykdomąjį įsakymą, dauguma mėsos gamyklų, kurios buvo uždarytos dėl darbuotojų ligų, buvo vėl atidarytos.Tačiau, atsižvelgiant į socialinio atsiribojimo priemones ir didelį pravaikštą, perdirbimo pramonė vis dar toli nuo priešpandeminio lygio.
Dėl to Amerikos maisto prekių parduotuvėse sumažėjo mėsos dėžių, sumažėjo pasiūla, išaugo kainos.Nuo balandžio mėnesio didmeninės kiaulienos kainos Jungtinėse Valstijose išaugo dvigubai.
Liz Wagstrom sakė, kad JAV kiaulienos tiekimo grandinė sukurta taip, kad ji būtų „sukurta laiku“, nes subrendusios kiaulės vežamos iš tvarto į skerdyklą, o dar viena jaunų kiaulių partija keliauja per gamyklą.Po dezinfekcijos padėkite per kelias dienas.Nacionalinės kiaulienos gamintojų tarybos vyriausiasis veterinarijos gydytojas.
Sulėtėjus perdirbimo greičiui, jaunoms kiaulėms nebeliko kur eiti, nes ūkininkai iš pradžių stengėsi subrendusius gyvulius laikyti ilgesnį laiką.Wagstromas sakė, bet kai kiaulės svėrė 330 svarų (150 kilogramų), jos buvo per didelės, kad būtų naudojamos skerdyklos įrangoje, o supjaustytos mėsos nebuvo galima sudėti į dėžes ar polistirolo putas.Dienos metu.
Wagstromas teigė, kad ūkininkai turi ribotas galimybes eutanazuoti gyvūnus.Kai kurie žmonės stato konteinerius, pavyzdžiui, sandarias sunkvežimių dėžes, kad įkvėptų anglies dvideginio ir užmigdytų gyvūnus.Kiti metodai yra mažiau paplitę, nes jie daro daugiau žalos darbuotojams ir gyvūnams.Tai apima galvos sužalojimus šūviais arba buka jėga.
Vienose valstijose sąvartynuose žvejojami žvėrys, o kitose kasami negilūs, medžio drožlėmis iškloti kapai.
Wagstromas telefonu pasakė: „Tai pražūtinga“.„Tai tragedija, tai yra maisto švaistymas“.
Nobleso grafystėje, Minesotoje, kiaulių skerdenos dedamos į medienos pramonei skirtą smulkintuvą, kuris iš pradžių buvo pasiūlytas reaguojant į afrikinio kiaulių maro protrūkį.Tada medžiaga uždedama ant medžio drožlių sluoksnio ir padengiama daugiau medžio drožlių.Palyginti su pilnu automobilio kėbulu, tai žymiai pagreitins kompostavimą.
Beth Thompson, Minesotos gyvūnų sveikatos komisijos vykdomoji direktorė ir valstijos veterinarijos gydytoja, teigė, kad kompostavimas yra prasmingas, nes valstijoje esantis aukštas požeminio vandens lygis apsunkina užkasimą, o deginimas nėra pasirinkimas ūkininkams, auginantiems daug gyvūnų.
Generalinis direktorius Randall Stuewe praėjusią savaitę per uždarbį vykusį konferencinį pokalbį sakė, kad „Darling Ingredients Inc.“, kurios būstinė yra Teksase, riebalus paverčia maistu, pašarais ir kuru, o pastarosiomis savaitėmis gavo „didelį kiekį“ kiaulių ir viščiukų rafinuoti...Stambūs gamintojai kiaulių tvarte stengiasi padaryti vietos, kad būtų galima sukrauti kitas smulkias šiukšles.„Tai jiems liūdna“, – sakė jis.
Stuewe sakė: „Galų gale, gyvūnų tiekimo grandinė, bent jau ypač kiaulienos, turi išlaikyti gyvulius.„Dabar mūsų Vidurio Vakarų gamykla per dieną gabena 30–35 kiaules, o populiacija ten mažėja.
Gyvūnų globos organizacijos teigia, kad virusas atskleidė šalies maisto sistemos pažeidžiamumą ir žiaurius, bet dar nepatvirtintus gyvūnų, kurių negalima siųsti į skerdyklas, žudymo metodus.
Joshas Barkeris, Humane Society ūkinių gyvūnų apsaugos viceprezidentas, sakė, kad pramonė turi atsikratyti intensyvių operacijų ir suteikti gyvūnams daugiau vietos, kad gamintojams nereikėtų skubėti naudoti „laikinų žudymo metodų“, kai tiekimo grandinėje. yra pertraukiamas.Jungtinės Valstijos.
Dabartiniame ginče dėl gyvulių ūkininkai taip pat yra aukos – bent jau ekonomiškai ir emociškai.Sprendimas skersti gali padėti ūkiams išgyventi, tačiau kai mėsos kainos šoktelėja į viršų, o prekybos centruose trūksta pasiūlos, tai gali padaryti žalos pramonei gamintojams ir visuomenei.
„Per pastarąsias kelias savaites praradome rinkodaros galimybes ir dėl to pradėjo kauptis užsakymų skaičius“, – sakė Mike'as Boerboomas, kartu su šeima auginantis kiaules Minesotoje.„Kažkuriuo metu, jei negalėsime jų parduoti, jie pasieks tašką, kai bus per dideli tiekimo grandinei, ir mes susidursime su eutanazija.
Paskelbimo laikas: 2020-08-15