Birleşen Ştatlarda azyk üpjünçilik zynjyryna zyýan ýetirýän weýran ediji betbagtçylyklaryň mundan aýdyň mysaly ýokdur: azyk dükanlarynda et gutaranda, müňlerçe doňuz kompostda çüýredi.
Mal kesişhanasynda COVID-19 ýokanjynyň ýaýramagy Birleşen Ştatlaryň taryhynda iň uly doňuz öldürmek işine sebäp boldy. Müňlerçe haýwan kömek puluna gaýtaryldy we CoBank diňe şu çärýekde 7 million haýwanyň ýok edilmeginiň zerurdygyny çaklaýar. Sarp edijiler takmynan bir milliard funt et ýitirdiler.
Minnesota ştatynyň käbir fermalary hatda öli jesetleri ezip, kompost üçin ýaýratmak üçin çipperleri ulanýarlar (olar 1996-njy ýyldaky "Fargo" filmini ýada salýar). Nebiti gaýtadan işleýän zawodda köp mukdarda doňuzlaryň jeletadan kolbasa gabygyna öwrülendigi görüldi.
Uly ýitginiň arkasynda müňlerçe daýhan bar, olaryň käbiri haýwanlar gaty agyrlaşmazdan öň, gassaphananyň işini täzeden başlamagyna umyt baglap, sabyrsyzlyk bilen işleýärler. Beýlekiler bolsa ýitgileri azaldýarlar we sürüni ýok edýärler. Doňuzlaryň "sany azalmagy" senagatda ewfemizm döretdi we işçileriň Birleşen Ştatlaryň iri zawodlarynda azyk üpjünçiligini köpeltmek isleýän pandemiýa sebäpli dörän bu bölünişigi nygtaýar.
“Oba hojalyk pudagynda haýwan kesellerine taýýarlanmaly zat. Minnesota haýwan saglygy boýunça komissiýasynyň metbugat wekili Maýkl Kruzan şeýle diýdi: “Hiç haçan bazaryň bolmajagyny pikir etmedim. Her gün 2000-e çenli doňuzy kompostlap, Nobles etrabyndaky ot üýşürýän ýere goýuň. Bizde köp doňuz jesedi bar we biz landşaftda netijeli kompost etmeli”.
Prezident Donald Tramp perman çykarandan soň, işçileriň keselleri sebäpli ýapylan et zawodlarynyň köpüsi täzeden açyldy. Emma sosial aralyk çärelerini we işden çykmaýanlaryň köpdigini göz öňünde tutup, gaýtadan işleýän senagat pandemiýadan öňki derejeden henizem uzakda.
Netijede, Amerikanyň azyk dükanlarynda et gutularynyň sany azaldy, üpjünçiligi azaldy we bahalar ýokarlandy. Aprel aýyndan bäri ABŞ-da doňuz etiniň lomaý bahalary iki esse ýokarlandy.
Liz Wagstrom ABŞ-nyň doňuz eti üpjünçilik zynjyrynyň "wagtynda taýýarlanmak" üçin döredilendigini, sebäbi ýetişen doňuzlaryň ambardan soýuşhana daşalýandygyny, ýaş doňuzlaryň bolsa ýene bir tapgyrynyň fabrikadan geçýändigini aýtdy. Dezinfeksiýadan soň birnäçe günüň dowamynda ýerinde bolmaly. Milli doňuz eti öndürijiler geňeşiniň baş weterinar lukmany.
Işläp taýýarlamak tizliginiň haýallamagy ýaş doňuzlaryň gitjek ýerini galdyrdy, sebäbi fermerler ilki başda uly haýwanlary has uzak wagtlap saklamaga synanyşdylar. Wagstromyň aýtmagyna görä, ýöne doňuzlaryň agramy 150 kilogram bolanda, olar gassahana enjamlarynda ulanmak üçin gaty uly bolupdyr we kesilen eti gutulara ýa-da stirofoma salyp bolmaýar. Gün içinde.
Wagstrom daýhanlaryň haýwanlary ewtanaziza etmek üçin çäkli mümkinçilikleriniň bardygyny aýtdy. Käbir adamlar kömürturşy gazyny dem almak we haýwanlary uklatmak üçin howa geçirmeýän ýük awtoulag gutulary ýaly gaplary gurýarlar. Beýleki usullar işçilere we haýwanlara has köp zyýan ýetirýändigi üçin seýrek duş gelýär. Olar ok atyş ýa-da kelle agyrysy bilen ýaralanmagy öz içine alýar.
Käbir ştatlarda haýwanlary awlamak üçin zibilhanalarda balyk tutulýar, beýleki ştatlarda bolsa agaç bölekleri bilen örtülen ýalpak mazarlar gazylýar.
Wagstrom telefonda şeýle diýdi: “Bu örän agyr.” “Bu betbagtçylyk, bu iýmitiň isrip edilmegi.”
Minnesota ştatynyň Nobles etrabynda doňuz jesedi agaç senagaty üçin niýetlenen we ilki Afrika doňuz gyzgynlygynyň ýaýramagyna jogap hökmünde teklip edilen döwüji enjama salynýar. Soňra material agaç bölekleriniň düşegine çalynýar we has köp agaç bölekleri bilen örtülýär. Bu, awtoulagyň tutuş göwresi bilen deňeşdirilende, kompostlaşdyrmagy ep-esli çaltlaşdyrar.
Minnesota Haýwan Saglygy Komissiýasynyň ýerine ýetiriji direktory we ştatyň weterinar lukmany Bet Tompson kompostlaşdyrmagyň manysynyň bardygyny, sebäbi ştatyň ýerasty suwlarynyň ýokary derejesi ony gömmegi kynlaşdyrýandygyny we köp sanly haýwanlary ösdürip ýetişdirýän daýhanlar üçin ýakmagyň mümkin däldigini aýtdy.
Baş direktory Randall Stuewe geçen hepde girdeji boýunça geçirilen maslahatda Tehasda ýerleşýän Darling Ingredients Inc. kompaniýasynyň ýagy iýmite, iýme we ýangyça öwürýändigini we soňky hepdelerde gaýtadan işlemek üçin "köp mukdarda" doňuz we towuk alandygyny aýtdy... Iri önüm öndürijiler indiki kiçi zir-zibilleriň üýşüp galmagy üçin doňuz ammarynda ýer boşatmaga synanyşýarlar. "Bu olar üçin gynandyryjy zat" -diýdi ol.
Stuewe şeýle diýdi: “Ahyrsoňy, haýwan üpjünçilik zynjyry, iň bolmanda doňuz etini üpjün etmek üçin, haýwanlary getirmäge mejbur bolýarlar.” “Häzir biziň Orta Günbatar fabrikamyz günde 30-35 doňuz daşaýar we ol ýerdäki ilatyň sany azalýar.”
Haýwanlaryň goragy guramalary wirusyň ýurduň azyk ulgamyndaky gowşaklyklary we haýwanlary öldürmegiň rehimsiz, ýöne heniz tassyklanmadyk usullaryny ýüze çykarandygyny aýdýarlar, bu usullar gassaphanalara iberilip bilinmeýär.
“Humane Society” guramasynyň oba hojalyk haýwanlaryny goramak boýunça wise-prezidenti Joş Barker, önüm öndürijileriň üpjünçilik zynjyry kesilende “wagtlaýyn öldürmek usullaryny” ulanmaga howlukmazlygy üçin pudagyň intensiw operasiýalardan dynmagynyň we haýwanlar üçin has köp ýer bermegiň zerurdygyny aýtdy. Birleşen Ştatlar.
Häzirki maldarçylyk dawasynda daýhanlar hem pida bolýarlar - iň bolmanda ykdysady we emosional taýdan. Mallary soýmak karary fermalaryň ýaşamagyna kömek edip biler, ýöne etiň bahalary asmana galyp, supermarketlerde ýetmezçilik bolanda, bu önüm öndürijiler we halk üçin pudaga zyýan ýetirip biler.
“Soňky birnäçe hepdede biz marketing mümkinçiliklerimizi ýitirdik we bu bolsa sargytlaryň yzyny doldurmaga başlady” diýip, maşgalasy bilen Minnesotada doňuz ösdürip ýetişdirýän Maýk Boerboom aýtdy. “Bir pursatda, eger biz olary satyp bilmesek, olar üpjünçilik zynjyry üçin gaty uly derejä ýeter we biz ewtanaziýa bilen ýüzbe-ýüz bolarys”.
Ýerleşdirilen wagty: 2020-nji ýylyň 15-nji awgusty
