Arweiniodd yr achosion o COVID-19 yn y lladd-dy at yr ymdrech ddifa moch fwyaf

Efallai nad oes enghraifft fwy byw o drychinebau dinistriol sy'n plagio'r gadwyn gyflenwi bwyd yn yr Unol Daleithiau: wrth i'r siop groser redeg allan o gig, pydrodd miloedd o foch yn y compost.
Arweiniodd yr achosion o COVID-19 yn y lladd-dy at yr ymdrech ddifa moch fwyaf yn hanes yr Unol Daleithiau. Mae miloedd o anifeiliaid wedi cael eu hatal, ac mae CoBank yn amcangyfrif y gallai fod angen difa 7 miliwn o anifeiliaid yn y chwarter hwn yn unig. Collodd defnyddwyr tua biliwn o bunnoedd o gig.
Mae rhai ffermydd yn Minnesota hyd yn oed yn defnyddio sglodionwyr (maen nhw'n atgoffa rhywun o'r ffilm "Fargo" o 1996) i falu cyrff marw a'u gwasgaru allan ar gyfer compost. Gwelodd y burfa lawer iawn o foch yn cael eu troi'n gelatin yn gasinau selsig.
Y tu ôl i'r gwastraff enfawr mae miloedd o ffermwyr, rhai ohonynt yn dyfalbarhau, gan obeithio y gall y lladd-dy ailddechrau gweithrediadau cyn i'r anifeiliaid fynd yn rhy drwm. Mae eraill yn lleihau colledion ac yn dileu'r fuches. Creodd y "gostyngiad ym mhoblogaeth" moch ewffemism yn y diwydiant, gan dynnu sylw at y gwahanu hwn, a achoswyd gan y pandemig a wnaeth i weithwyr fod eisiau cynyddu'r cyflenwad bwyd mewn ffatrïoedd mawr ledled yr Unol Daleithiau.

“Yn y diwydiant amaethyddol, yr hyn y mae'n rhaid i chi baratoi ar ei gyfer yw clefydau anifeiliaid. Dywedodd llefarydd Comisiwn Iechyd Anifeiliaid Minnesota, Michael Crusan: “Doeddwn i byth wedi meddwl na fyddai marchnad. “Compostiwch hyd at 2,000 o foch bob dydd a'u rhoi yn y teisennau gwair yn Sir Nobles. “Mae gennym ni lawer o garcasau moch a rhaid i ni gompostio'n effeithiol ar y dirwedd.”
Ar ôl i'r Arlywydd Donald Trump gyhoeddi gorchymyn gweithredol, mae'r rhan fwyaf o ffatrïoedd cig a oedd ar gau oherwydd salwch gweithwyr wedi cael eu hailagor. Ond o ystyried mesurau cadw pellter cymdeithasol ac absenoldeb uchel, mae'r diwydiant prosesu yn dal i fod ymhell o'r lefelau cyn y pandemig.
O ganlyniad, mae nifer y cratiau cig mewn siopau groser Americanaidd wedi lleihau, mae'r cyflenwad wedi lleihau, ac mae prisiau wedi cynyddu. Ers mis Ebrill, mae prisiau porc cyfanwerthu yn yr Unol Daleithiau wedi dyblu.
Dywedodd Liz Wagstrom fod cadwyn gyflenwi porc yr Unol Daleithiau wedi'i chynllunio i gael ei "wneud mewn pryd" oherwydd bod moch aeddfed yn cael eu cludo o'r ysgubor i'r lladd-dy, tra bod swp arall o foch ifanc yn mynd trwy'r ffatri. Bod yn ei lle o fewn ychydig ddyddiau ar ôl diheintio. Prif filfeddyg Cyngor Cynhyrchwyr Porc Cenedlaethol.
Gadawodd yr arafwch mewn cyflymder prosesu foch ifanc yn unman i fynd oherwydd bod ffermwyr yn ceisio dal anifeiliaid aeddfed am gyfnodau hirach o amser i ddechrau. Dywedodd Wagstrom, ond pan oedd y moch yn pwyso 330 pwys (150 cilogram), roeddent yn rhy fawr i'w defnyddio mewn offer lladd-dy, ac ni ellid rhoi'r cig wedi'i dorri mewn blychau na styrofoam. O fewn y dydd.
Dywedodd Wagstrom fod gan ffermwyr opsiynau cyfyngedig ar gyfer ewthanaseiddio anifeiliaid. Mae rhai pobl yn gosod cynwysyddion, fel blychau tryciau aerglos, i anadlu carbon deuocsid a rhoi anifeiliaid i gysgu. Mae dulliau eraill yn llai cyffredin oherwydd eu bod yn achosi mwy o niwed i weithwyr ac anifeiliaid. Maent yn cynnwys anafiadau saethu neu rym di-fin i'r pen.
Mewn rhai taleithiau, mae safleoedd tirlenwi yn pysgota am anifeiliaid, tra mewn taleithiau eraill, mae beddau bas wedi'u leinio â sglodion pren yn cael eu cloddio.
Dywedodd Wagstrom ar y ffôn: “Mae hyn yn ddinistriol.” “Mae hwn yn drasiedi, mae hwn yn wastraff bwyd.”
Yn Swydd Nobles, Minnesota, mae carcasau moch yn cael eu rhoi mewn peiriant naddu a gynlluniwyd ar gyfer y diwydiant coed, a gynigiwyd yn wreiddiol mewn ymateb i achosion o dwymyn Affricanaidd y moch. Yna caiff y deunydd ei roi ar wely o naddion pren a'i orchuddio â mwy o naddion pren. O'i gymharu â chorff car cyflawn, bydd hyn yn cyflymu compostio'n sylweddol.
Dywedodd Beth Thompson, cyfarwyddwr gweithredol Comisiwn Iechyd Anifeiliaid Minnesota a milfeddyg y dalaith, fod compostio yn gwneud synnwyr oherwydd bod lefelau dŵr daear uchel y dalaith yn ei gwneud hi'n anodd claddu, ac nad yw llosgi yn opsiwn i ffermwyr sy'n magu nifer fawr o anifeiliaid.
Dywedodd y Prif Swyddog Gweithredol Randall Stuewe mewn galwad gynhadledd enillion yr wythnos diwethaf fod Darling Ingredients Inc., sydd â'i bencadlys yn Texas, yn trosi braster yn fwyd, porthiant a thanwydd, ac yn ystod yr wythnosau diwethaf mae wedi derbyn "swm mawr" o foch a chywion i'w mireinio. . . Mae cynhyrchwyr mawr yn ceisio gwneud lle yn ysgubor y moch fel y gellir pentyrru'r sbwriel bach nesaf. "Mae hyn yn beth trist iddyn nhw," meddai.
Dywedodd Stuewe: “Yn y pen draw, mae’n rhaid i’r gadwyn gyflenwi anifeiliaid, yn enwedig ar gyfer porc, barhau i gyflenwi’r anifeiliaid.” “Nawr, mae ein ffatri yn y Midwest yn cludo 30 i 35 o foch y dydd, ac mae’r boblogaeth yno’n lleihau.”
Mae sefydliadau lles anifeiliaid yn dweud bod y firws wedi datgelu gwendidau yn system fwyd y wlad a dulliau creulon ond heb eu cymeradwyo eto o ladd anifeiliaid na ellir eu hanfon i ladd-dai.
Dywedodd Josh Barker, is-lywydd amddiffyn anifeiliaid fferm y Gymdeithas Ddyngarol, fod angen i'r diwydiant gael gwared ar weithrediadau dwys a darparu mwy o le i anifeiliaid fel nad oes rhaid i weithgynhyrchwyr ruthro i ddefnyddio "dulliau lladd dros dro" pan fydd y gadwyn gyflenwi yn cael ei thorri. Unol Daleithiau America.
Yn yr anghydfod da byw presennol, mae ffermwyr hefyd yn ddioddefwyr—o leiaf yn economaidd ac yn emosiynol. Gall y penderfyniad i ladd helpu ffermydd i oroesi, ond pan fydd prisiau cig yn codi'n sydyn ac mae archfarchnadoedd yn brin, gall hyn achosi niwed i'r diwydiant i gynhyrchwyr a'r cyhoedd.
“Yn ystod yr wythnosau diwethaf, rydym wedi colli ein galluoedd marchnata ac mae hyn wedi dechrau cronni ôl-groniad o archebion,” meddai Mike Boerboom, sy’n magu moch yn Minnesota gyda’i deulu. “Ar ryw adeg, os na allwn eu gwerthu, byddant yn cyrraedd y pwynt lle byddant yn rhy fawr i’r gadwyn gyflenwi, a byddwn yn wynebu ewthanasia.”